Печенье из творога треугольники с сахаром

Ингредиенты

• творог 5% - 200 г
• сливочное масло - 100 г
• мука - 200-250 гр. (в зависимости от влажности творога)
• ванилин - 1/2 ч л
• разрыхлитель - 1 ч л
• сахарная пудра - 1 ст. л
• сахар - 100 гр. (для обваливания)

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу комбайна отправляю творог, размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, размешиваю. Далее добавляю муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваю тесто.
Раскатываю из теста пласт толщиной 5 мм и вырезаю кружочки (диаметром 7 см). Каждую заготовку обваливаю в сахарном песке и сворачиваю 2 раза, получается треугольник (см. подробнее в моем коротком видео).
Выкладываю на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом и выпекаю при 180 гр 20-25 минут.